Acidi grassi poli-insaturi a catena lunga in bambini con disordine da deficit di attenzione-iperattività.
Burgess JR, Stevens L, Zhang W, Peck L.
Department of Foods and Nutrition, Purdue University, West Lafayette, IN 47907-1264, USA.
burgessj@cfs.purdue.edu
Il disordine da deficit di attenzione-iperattività (ADHD) è la diagnosi usata per descrivere i bambini che sono disattenti, impulsivi e iperattivi. L'ADHD è una condizione diffusa che è una preoccupazione per la sanità pubblica. Nella maggior parte dei bambini con ADHD la causa è sconosciuta, ma si pensa sia biologica e multifattoriale. Parecchi studi precedenti hanno indicato che alcuni sintomi fisici segnalati nell'ADHD sono simili ai sintomi osservati nella mancanza dell'acido grasso essenziale (EFA) in animali ed in esseri umani privati di EFAs. Abbiamo segnalato precedentemente che un sottogruppo di soggetti con ADHD che riportano molti sintomi indicativi della mancanza di EFA (L-ADHD) avevano proporzioni significativamente più basse di acido arachidonico nel plasma e di acido docosaexanoico che i soggetti con ADHD con pochi di tali sintomi o soggetti di controllo. In un altro studio usando l'analisi di contrasto dei dati polari del lipido del plasma, i soggetti con le composizioni più basse degli acidi grassi totali n-3 avevano sensibilmente più problemi di comportamento, collera temperamentale, di apprendimento, salute e problemi del sonno che quelli con proporzioni elevate degli acidi grassi n-3. I motivi per le proporzioni più basse degli acidi grassi poli-insaturi a catena lunga (LCPUFAs) in questi bambini non sono chiari; tuttavia, sono discussi i fattori che coinvolgono l'ingestione dell'acido grasso, la conversione dell'EFAs in prodotti LCPUFA e l'aumentato metabolismo. Il rapporto fra lo status di LCPUFA ed i problemi di comportamento che i bambini hanno esibito è inoltre poco chiaro. Attualmente stiamo verificando questo rapporto in un intervento doppio-cieco e placebo-controllato in una popolazione di bambini con ADHD clinicamente diagnosticati che esibiscono i sintomi della mancanza di EFA.