Arch Dis Child. 1993 Nov;69(5):564-8.

Effetti della dieta di alcuni cibi sul disordine di deficit di attenzione

Carter CM, Urbanowicz M, Hemsley R, Mantilla L, Strobel S, Graham PJ, Taylor E.

Behavioural Sciences Unit, Institute of Child Health, London.

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Settantotto bambini, messi a dieta clinica a causa di comportamento iperattivo, sono stati messi su una dieta ad eliminazione di alcuni alimenti. Cinquantanove sono migliorati nel comportamento durante questa prova aperta. Per 19 di questi bambini fu possibile individuare gli alimenti o gli additivi, o entrambi, che provocassero attendibilmente i problemi di comportamento mescolandoli con altri alimenti tollerati e verificare il loro effetto in un protocollo placebo controllato in doppio cieco. I risultati di una prova crossover su questi 19 bambini hanno mostrato un effetto significativo per gli alimenti di provocazione nel peggiorare le valutazioni dei comportamento e per indebolire le prestazioni al test psicologico. Questo studio indica che le osservazioni sul cambiamento nel comportamento associate con la dieta fatta dai genitori e altre persone con un ruolo nella cura del bambino può essere riprodotta usando la metodologia doppio cieco e valutazioni obiettive. I clinici dovrebbero dare credito ai genitori e considerare questo trattamento in bambini selezionati con un'anamnesi indicativa.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?cmd=Retrieve&db=pubmed&dopt=Abstract&list_uids=8257176&query_hl=2

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