Physiol Behav. 1996 Apr-May;59(4-5):915-20.

Acidi grassi Omega-3 in ragazzi con problemi di comportamento, apprendimento e di salute.

Stevens LJ, Zentall SS, Abate ML, Kuczek T, Burgess JR.

Department of Foods and Nutrition, Purdue University, West Lafayette, IN 47907-1264, USA.

Lo scopo dello studio qui segnalato era confrontare il comportamento, apprendimento ed i problemi di salute in ragazzi di 6 - 12 anni con i più bassi livelli totale di plasma fosfolipide omega-3 o omega-6 con i ragazzi con livelli elevati di questi acidi grassi. Una frequenza più grande dei sintomi indicativi della mancanza dell'acido grasso essenziale è stata segnalata dai genitori dei soggetti con concentrazioni più basso dell'acido grasso omega-3 o omega-6 del plasma che quelli con livelli elevati. Un numero più grande di problemi di comportamento, valutato tramite la scala di valutazione del Conners, disposizione agli scoppi d'ira, ed i problemi del sonno sono stati segnalati nei soggetti con le concentrazioni più basse dell'acido grasso totale omega-3. In aggiunta, maggiori problemi di apprendimento e salute sono stati trovati nei oggetti con le concentrazioni più basse dell'acido grasso di totale omega-3. (soltanto più raffreddori e maggior uso di antibiotico sono stati segnalati da quei soggetti con i totali più bassi degli acidi grassi omega-6). Questi risultati sono discussi rispetto ai risultati recenti sugli animali sperimentalmente privati di omega-3.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?cmd=Retrieve&db=pubmed&dopt=Abstract&list_uids=8778886&query_hl=2&itool=pubmed_docsum