Carenza dello zinco e comportamento nello sviluppo.

Golub MS, Keen CL, Gershwin ME, Hendrickx AG.

Department of Internal Medicine, University of California, Davis 95616, USA.

La maggior parte degli studi sulla mancanza dello zinco inerenti allo sviluppo ed il comportamento sono stati condotti negli animali da laboratorio, soprattutto in ratti ed in scimmie rhesus. Gli effetti sull'ingestione del cibo complicano l'interpretazione degli esperimenti usando la severa mancanza dello zinco. La mancanza severa dello zinco in ratti durante il periodo di sviluppo veloce del cervello ha effetti simili a malnutrizione di calorie della proteina durante questo periodo, compreso la alterata motivazione al cibo ed emozionali. Quando il comportamento è esaminato durante il periodo della privazione dello zinco in animali immaturi, la letargia (attività e risposta ridotte) è una caratteristica prominente, ma l'apprendimento, l'attenzione e la memoria sono inoltre influenzate. I pochi studi di supplemento disponibili in bambini non hanno segnalato effetti su comportamento. Anche se lo zinco ha più ruoli nel funzionamento del cervello, una considerevole povertà del cervello si presenta nella mancanza dello zinco ed i meccanismi periferici del comportamento alterato devono inoltre essere considerati.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?cmd=Retrieve&db=pubmed&dopt=Abstract&list_uids=7623165&query_hl=1&itool=pubmed_docsum